酸奶是一种营养、健康的食品，2019年我国酸奶市场规模达320亿元，天猫平台销售额占比达79%，京东平台销售额占比约65%，伊利安慕希、莫斯利安、三元占榜首前三，以下是酸奶行业竞争分析。

　　乳制品作为半必需、消费升级产品，其人均消费量的变化整体跟随经济景气度，受益于结构性复苏机会和某些品类需求爆发，呈现出一种螺旋上升的曲线。根据酸奶行业分析数据，2019年度，我国乳制品消费量3259.3万吨，人均乳制品消费量约为32.3kg(包含婴幼儿奶粉)，其中约包含19.8kg的液态奶，及12.3kg的干乳制品(还原至原料奶口径)。

　　酸奶品类在市场中占液体乳28%，低于经济发达的国家和地区。《中国家用酸奶机行业细分市场研究及重点企业深度调查分析报告》认为，随着海外文化和餐饮理念的传入，我国年轻一代很可能快速追赶上全球酸奶的步伐，继续推高酸奶在我国的市场份额。

　　目前，我国生产酸奶的企业有40-50家，品牌多达上百种，除伊利安慕希、蒙牛纯甄、光明莫斯利安外，还有皇氏摩拉菲尔、新希望里海和鲜花、卫岗弗瑞希、圣牧全程有机酸奶等，市场竞争异常激烈。酸奶行业竞争分析指出，2019年酸奶整体市场规模突破300亿，其中，安慕希、纯甄、莫斯利安三大品牌共占据70%-80%的市场份额。

　　1、伊利乳业

　　伊利乳业是中国规模最大、产品线最全的乳制品企业。据2019年伊利企业年报显示，2019年实现营业总收入902.23亿元，同期增长13.41%;净利润70亿元，同期增长7.73%，再创亚洲乳业新高，连续6年创亚洲乳业第一，营收连续超百亿级增长。在“全球织网”的战略下，伊利已经实现在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区的产业布局。作为行业龙头企业，伊利集团旗下多款产品长期居市场领先地位，整体营业额在行业中遥遥领先，是进入全球乳业第一阵营的亚洲乳企。

　　2、蒙牛乳业

　　酸奶行业竞争分析指出，蒙牛乳业是国家农业产业化重点龙头企业、乳制品行业龙头企业。截至2017年12月，蒙牛根据市场潜力及产品策略布局产能，在全国建立了38个生产基地，新西兰海外1个基地，年产能合922万吨。2017年，蒙牛实现收入601.56亿元。高端UHT奶、低温酸奶份额保持领先。 2019年8月28日，蒙牛乳业在港发布2019年中期业绩公告。期内，蒙牛实现销售收入398.572亿元，同比增长15.6%，实现净利润20.769亿元，同比增长33%，其中液态奶收入同比增长14.4%，增幅远超行业水平。

　　3、瑞康乳业

　　瑞康乳业有限公司成立于2010年1月22日，秉承“诚信打造瑞康，品质成就未来”的发展理念，“顾客至上 品质第一”的方针，致力于为消费者提供新鲜、安全、营养的瑞康羊奶，是集种植、牧场饲养、研发加工、销售配送于一体的全产业链专业液态羊乳企业。瑞康乳业在珠海、博罗、惠州有三个自有牧场，在陕西三原、泾阳、富平、礼泉有四个奶山羊合作社，并发展为“公司+承包者及公司+合作”的饲养方式。瑞康乳业工厂现有盒装机、玻璃瓶、PET瓶、杯装机、袋装机等16条生产线。

　　总的来看，在我国酸奶市场不断扩容下，将成为食品饮料中增长最快的品类之一。2019年我国酸奶市场规模达320亿元，首次超越牛奶的销售额。在市场规模壮大的同时，预计酸奶的市场竞争也日益激烈，行业新趋势也将逐步显现，以上便是酸奶行业竞争分析所有内容了。