猪肉价格暴涨以后，很多人都在问有什么养猪的公司值得投资。其实猪肉产业链远不止养猪，还包括饲料、育种、屠宰、猪肉制品等多个细分领域。现对2017年猪肉行业重点企业分析。

　　猪肉产业链自上至下各环节大致为，种猪企业从曾祖代种猪繁育出仔猪;生猪饲养企业购买仔猪，然后饲养育肥成为可以出栏的生猪;屠宰企业收购生猪，屠宰之后产出肉、骨、膘、内脏、血等产品;一部分经屠宰的肉类直接进入渠道销售，另一部分原料肉被肉制品企业收购并加工制成肉制品，然后进入渠道销售到消费者手中。

　　据农业部数据显示，2016年全国超过20个省份划定生猪禁养区，并启动猪场拆迁行动，由此直接减少生猪存栏量约3600万头。

　　可见，因环保拆猪场减少的生猪存栏有3600万头，力度不可谓不大，但实际存栏减少不过1600万头，意味着有一股新的力量在迅速崛起，快速补充散户退出的市场空缺。

　　2015年2季度以来，猪价开始走出低谷迎来史上最赚钱的上涨周期，2016年猪价创出历史新高，加之饲料价格相对低位，养殖盈利前所未有。而受严厉的环保政策影响，无数小养殖场、散户在行情高涨之时被迫退出，市场产能继续去化，而同时，规模养殖场在高额盈利及散户退出凸显的巨大市场推动下迅速扩张，另一方面，饲料企业也意识到饲料产业的发展黄金期已过，而生猪养殖的巨大商机及前景正在铺开，饲料企业转型已是时不我待，必须通过各种方式和途径快速切入养殖端。

　　2017-2022年中国冻猪肉行业发展前景分析及发展策略明升88网址 表明，2016年，规模养殖企业、饲料企业密集发布生猪养殖扩张计划，东北、西南、西北等地成为各家必争之地，各大企业都在加速跑马圈地。而先期布局的温氏、牧原、雏鹰、正邦等企业已迎来规模快速增长阶段，在猪价大涨之时收获惊人的业绩增长。

　　根据公开信息显示，2016年，温氏、牧原等13家企业生猪出栏量达到3940万头，较上年的2962万头增长近1000万头，同比增长33%。

　　而这些企业发布的未来生猪养殖规划则更为惊人。2017年初，正邦就抛出了要养7000万头猪的战略规划，而此前温氏已提出要养5000万头，天邦、新希望均提出了3000万头的养殖目标。仅上表中所列13家企业未来养殖目标之和已经达到2.7亿头。

　　此外，海大、禾丰牧业等饲料企业虽然没有公布具体的养殖规划，但养殖项目已经在积极推动中。其中，素来低调的海大集团在近一个月内已经发布3大生猪养殖项目，新增产能近200万头。

　　根据农业部去年发布的“十三五”生猪产业发展规划，到2020年，猪肉产量要达到5760万头，大概就是7.5亿头猪。但目前，这些规模企业的养殖目标之和已近3亿头，一旦产能释放，散户的空间还有多少。

　　此外，在国内供应下降猪价高涨的巨大契机下，进口肉正疯狂涌入中国市场，2016年我国猪肉进口量达到了创历史新高的162万吨，同比增加1.1倍，折合成生猪达到2100万头。

　　可以说，2016年中国市场的需求带动了全球猪肉价格的上涨，也激发欧美多国进一步开发中国市场的信心，加大国内生产，推动出口。另一方面，国内进口肉类指定口岸仍在快速扩建中，仅2017年1月就新增四个正式运行的进口肉类指定口岸及查验场，2月份，仅湖南一省就获批筹建3个进口肉类指定查验场，预计后期将有更多的进口肉指定口岸筹建、获批、运行，为进口肉创造有利条件。在这样的背景下，后期我国进口肉总量大概率仍将继续增长，对国内市场的影响将持续加大。

　　为降低采购成本、抵御经营风险，华统股份努力推动供应渠道多样化，着力打造稳定的畜禽供应链，现已成功建立起全国生猪采购平台，与多个省市供应商保持良好的业务合作关系，能够在综合考虑出场价格、运输损耗、运输成本等的基础上，选择最经济的畜禽采购区域。此外，公司还积极推进产业链一体化延伸，自有生猪养殖场华统养殖可年出栏约2.2万头生猪，有效保障了上游供应的稳定。经过多年发展，华统股份建立了一套独特的生鲜肉品区域经销模式。公司经销商每日收集、汇总授权销售区域内个体肉摊及其他客户的次日需求信息，在规定时间内将上述客户名称、配送地址、所需产品品名、规格、数量等以生鲜肉品订购明细单的形式发送给公司，公司根据上述信息统筹安排生鲜肉品生产、配送工作。公司生鲜肉品经销模式有利于公司及时对市场需求变化作出反应，增强了公司市场运作的话语权，极大地提高了公司客户的稳定性。

　　近年来，我国经济持续快速增长，居民肉类消费需求不断扩大。随着技术、设备的不断进步以及“冷链化、连锁化”销售模式的发展，肉制品行业潜在市场空间十分广阔。未来，华统股份将积极凭借自身优势，把握行业持续增长的历史性机遇，迈向企业发展的新征程。

　　总而言之，在环保、大企业扩张、进口肉冲击三座大山影响之下，散户要突围要逆袭，难度将越来越大。而随着规模企业新建产能的逐步释放，国内生猪市场也将由供给不足再度进入供应相对过剩阶段，猪价高位回落也只是时间的问题。