中国明升m88国际 网讯，近年来，随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，猪肉消费需求呈现出稳步增长的趋势。截止2023年全球猪肉产量为11457.7万吨，同比增长6.2%。

  猪肉行业分析

  行业概况：《2024-2029年中国带骨猪肉块产业运行态势及投资规划深度明升88网址 》指出，养殖是我国的传统行业，改革开放以来，我国生猪产业受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等引致的需求强力拉动，发展势头强劲，进而带动了我国猪肉产业的发展。

  生产情况：我国是全球最大的猪肉生产、消费市场，人均猪肉消费居第三。从总量来看，我国2023年猪肉产量为5541万吨，占全球猪肉总产量的48.61%；猪肉消费量为5694.8 万吨，占全球猪肉总消费量的 50.6%。从各国人均猪肉消费量来看，2023年中国以25.39千克/人居第三位，仅次于韩国和越南，远高于全球平均水平11.09千克/人。

  价格走势：2024年1-5月生猪交易价格呈先磨底后震荡上涨走势，与2022年走势基本相似。6月份猪价上涨势头强劲，多地猪价甚至冲击到了10元的高位。这主要是由于供应端缩量预期开始体现，以及养殖端普遍压栏增重、二次育肥客户积极补栏等因素推动的。

  猪肉行业前景

  需求增长：随着全球人口的增长和经济发展，对猪肉的需求呈现出稳步增长的趋势。猪肉行业分析指出，特别是在发展中国家，随着人们收入水平的提高，他们对猪肉消费的需求也在增加。

  健康意识：随着全球人们对健康意识的提高，一些消费者可能会转向更健康的膳食选择，减少对红肉的消费，这可能对猪肉行业的长期需求产生影响。

  技术创新：猪肉生产领域正经历着技术创新的潮流，包括智能化养殖、数字化监控、饲料科学和健康管理等领域的进步，这些创新有望提高生产效率和可持续性。

  总的来说，猪肉行业的前景受到多种因素的影响，包括供应链稳定性、消费者偏好、技术创新和全球经济环境等。虽然面临一些挑战，但随着全球人口的增长和经济的发展，猪肉行业仍然具有潜力，并且可能会继续扮演重要的角色。同时，随着对健康和环保的关注增加，行业可能需要不断调整以适应新的市场需求。