饮料行业集中度不高，子品类竞争格局趋于分化，集中度较低。截2021年12月份，我国饮料市场中共有6083家企业，参与企业数量众多，以下是饮料行业分析。

  截止2021年1-12月，我国规模以上饮料制造企业产量达到16347.3万吨，同比下降7.7%。其中，12月当月饮料产量1255万吨，同比下降9.6%。

  从产业规模来看，我国饮料行业规模不断扩大，但扩大速度逐步下降。饮料行业分析指出，2020年我国饮料行业实现销售收入6553.41亿元，同比增长7.45%；2021年实现销售收入6363.25亿元，较上年下降2.90%。

  从区域来看，华东、华中、华南和华北地区是我国饮料行业的主要市场，分别占据着30.89%、18.57%、16.96%、12.29%的市场份额，四个区域合计占全国饮料行业78.71%，行业集中度较强。

  北冰洋、冰峰、汉口二厂等“国民汽水”逐渐回归市场，成为许多人火锅、烧烤的必备饮品之一。从今年的注册量来看，2021年，我国汽水相关企业注册量为2774家，同比增长0.73%。从各季度的注册量来看，2021年一季度和二季度的注册量分别为1189家、1585家。

  上市公司中，以饮料为主业的包括深深宝、深益力、承德露露、ST恒泰等。兼营饮料的包括上海梅林、琼海德、琼金盘、爱使股份等，而秦丰农业正准备大规模投入饮料生产。

  目前，我国软饮料市场中瓶装包材有易拉罐、塑料等。我国塑料加工专用设备产量呈现波动趋势，2021年产量为38.1万台。预测2022年我国塑料加工专用设备产量可达38.9万台。

  国家发展改革委和工信部发布《关于促进食品工业健康发展的指导意见》。提出食品工业发展目标：到2022年，食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升，供给质量和效率显著提高。产业规模不断壮大，产业结构持续优化，规模以上食品工业企业主营业务收入预期年均增长7%左右；创新能力显著增强，“两化”融合水平显著提升，新技术、新产品、新模式、新业态不断涌现；食品安全保障水平稳步提升，标准体系进一步完善；资源利用和节能减排取得突出成效，能耗、水耗和主要污染物排放进一步下降。

  中共中央、国务院发布了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，该意见提出要推动食品产业高质量发展：推动食品产业转型升级，调整优化食品产业布局，鼓励企业获得认证认可，实施增品种、提品质、创品牌行动，以上便是饮料行业分析所有内容了。