外卖行业市场调查报告是运用科学的方法，有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关外卖行业市场信息和资料，分析外卖行业市场情况，了解外卖行业市场的现状及其发展趋势，为外卖行业投资决策或营销决策提供客观的、正确的资料。
外卖行业市场调查报告包含的内容有：外卖行业市场环境调查，包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查；外卖行业市场基本状况的调查，主要包括市场规范，总体需求量，市场的动向，同行业的市场分布占有率等；有销售可能性调查，包括现有和潜在用户的人数及需求量，市场需求变化趋势，本企业竞争对手的产品在市场上的占有率，扩大销售的可能性和具体途径等；还包括对外卖行业消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。
外卖行业市场调查报告采用直接调查与间接调查两种研究方法：
1）直接调查法。通过对主要区域的外卖行业国内外主要厂商、贸易商、下游需求厂商以及相关机构进行直接的电话交流与深度访谈，获取外卖行业相关产品市场中的原始数据与资料。
2）间接调查法。充分利用各种资源以及所掌握历史数据与二手资料，及时获取关于中国外卖行业的相关信息与动态数据。
外卖行业市场调查报告通过一定的科学方法对市场的了解和把握，在调查活动中收集、整理、分析外卖行业市场信息，掌握外卖行业市场发展变化的规律和趋势，为企业/投资者进行外卖行业市场预测和决策提供可靠的数据和资料，从而帮助企业/投资者确立正确的发展战略。
中信证券研报表示，中东外卖市场成长性强、利润空间大，是外卖发展的沃土。Keeta已在沙特取得亮眼表现，后续有望持续向沙特周边GCC国家拓展。通过对中东外卖龙头Talabat的研究，我们判断Keeta此前的战略及经验有望助力其在新市场再创佳绩，有望成为当地第一大外卖、第二大即时零售平台。
今日，据晚点LatePost报道，美团核心本地商业板块CEO王莆中在谈及“外卖大战”何时结束时表示，我看微博上已经有用户在担心了，说什么时候才能停——他们不是希望停，而是希望不要停。也有很多商家呼吁说这样打不好，店员很累，备料很难。柠檬也涨价对吧？柠檬水都快没了。“我觉得大家回归到正常的商业判断，回归到理性就可以停了，现在都处于非理性的亢奋状态。”他表示。王莆中认为，从历史上看，战争有几种结局，一种是以一方被吞并或被彻底击败而告终；另一种双方僵持然后议和，双方都觉得都有点冲动了，开始慢慢往后撤，但我们可能回不到那个阶段了；第三种是来自更高维度力量，你们几个别打了，差不多得了。谈及当前“外卖大战”的发展时，王莆中表示，战争刚开打的时候只能先打好这个仗再说，但我相信，现在的环境，肯定是不支持这种非理性战争的。
在外卖平台不断攀升的成交数据背后，却出现了不同的声音。今日，遵义市红花岗区餐饮行业商会发布《关于呼吁外卖平台停止“内卷式”补贴和不正当竞争的倡议书》。倡议书表示，美团、淘宝闪购(饿了么)近期发起的“0元购”、“满18减18”等极端补贴行为，为争夺外卖市场份额挑动低于成本价的恶性价格战，已造成市场经营秩序混乱、行业生态严重失衡，导致本区大量餐饮企业经营陷入“不参与则无流量，参与则破价亏损”的恶性循环，更让大量依赖堂食的实体店遭遇严重冲击、苦不堪言！倡议书提出三项倡议：一是，停止非理性补贴，回归价值竞争；二是，保障商家合法权益；三是，共建可持续发展生态。 （新浪科技）
摩根士丹利预计，阿里巴巴在截至6月的第一财季在外卖和闪购上的投入达约100亿元人民币，短期盈利将承压；不过仍看好其AI赋能潜力，并维持电商偏好排序：阿里>美团>京东。预计公司第二财季外卖和闪购投入或翻倍至200亿元，拖累淘天与本地生活EBITA同比跌超40%。
7月7日，野村中国互联网及媒体行业主管史家龙在传媒分享会上表示，在最新一轮的外卖价格战中，虽然付出高昂成本，美团作为行业先行者和领导者，终将成为外卖市场竞争最后的“赢家”，即占据最大的市场份额。史佳龙指出，京东在外卖领域的投资规模超出市场预期，美团与阿里巴巴对其激进投资的反应也远强于预期。但预计待外卖市场竞争落定，美团和阿里巴巴仍将主导市场，京东则仅能占据有限份额。（21世纪经济报道）
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