中国明升m88国际 网讯，食品安全检测是指对食品进行各种科学分析和测试，以确保其不含有害物质、符合安全标准。健康饮食的注重下进一步推动食品安全检测市场的增长。以下是2024年食品安全检测市场分析。

  食品安全检测市场容量

  从全球范围来看，食品安全检测分析服务市场同样呈现增长趋势。据食品安全检测市场分析统计，2023年全球食品安全检测分析服务市场规模大约为9686.5百万美元，并预计在未来六年将以8.6%的年复合增长率增长，到2030年达到17210百万美元。食品安全检测市场可以根据不同的维度进行细分，如检测对象(农产品、加工食品、餐饮食品等)、检测项目(重金属、农药残留、微生物等)、检测方式(快速检测、实验室检测等)等。每个细分市场都有其独特的市场容量和增长潜力。

  ‌2024年我国食品安全检测市场规模预计将达到1524亿元。‌近年来，食品检验检测市场呈现出显著的增长趋势。2024年相比2023年的1355亿元，市场规模有显著增长。《2024-2029年中国食品安全检测行业重点企业发展分析及投资前景可行性评估报告》预计未来几年内，该市场的年均复合增长率约为9.27%，这表明市场将持续保持强劲的增长势头。到2028年，食品安全检测市场规模有望达到2173亿元。

  全球范围内食品安全检测分析服务生产商主要包括Eurofins Scientific、Bureau Veritas SA、SGS SA、华测检测、Merieux Nutrisciences、Intertek Group、ALS、AsureQuality、Microbac Laboratories、广电计量等。2023年，全球前十强厂商占有大约51%的市场份额。

  食品安全检测市场定位

  食品生产企业需要对其生产的食品进行全面的安全检测，以确保产品符合国家标准和市场需求。政府监管机构需要对市场上的食品进行抽检和监管，以保障公共食品安全。虽然消费者不直接购买检测服务，但他们对食品安全的关注是市场发展的重要驱动力。

  检测食品中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，以评估食品的营养价值。有害物质检测检测食品中的农药残留、重金属、添加剂等有害物质，确保食品的安全性。微生物检测检测食品中的细菌、病毒等微生物含量，以评估食品的卫生状况。其他检测如转基因成分检测、过敏原检测等，以满足不同客户对食品安全的不同需求。

  食品安全检测市场分析提到传统检测方法如化学分析、物理检测等，这些方法具有成熟、可靠的特点，但检测周期长、成本高。快速检测方法如生物传感器法、生物发光法等新技术，这些方法具有检测速度快、操作简便、成本低廉等优势，逐渐成为市场主流。

  综上所述，食品安全检测市场定位为以食品生产企业、政府监管机构和消费者为主要服务对象，提供全面、准确、高效的食品安全检测服务。