中国明升m88国际 网讯，小麦是我国的主要粮食作物，中岛国家的高度关注，目前我国的小麦价格居高不落，近些年我国的小麦连年丰收库存充实，当下小麦的产需是处于平衡的状态。

  今年夏粮高位增产，实现了全年粮食生产的“开门红”，小麦从“丰收在田”“丰收在手”进入“丰收入库”环节，产需基本平衡，供应充足，为稳定宏观经济大盘夯实基础，为有效应对各种风险挑战增添底气、信心。然而，当前小麦价格高位波动，“麦强粉弱”现象凸显，应引起高度重视，持续推进小麦产业高质量发展，提升国家粮食安全保障水平。

  小麦行业市场分析提到河北省柏乡县西汪镇西里村种粮大户孟国军家的小麦已全部销售完毕。今年小麦产量高、质量好、价格高。孟国军告诉记者，家里今年种了200亩优质强筋小麦，平均亩产1200斤，比去年增加200斤左右。目前，他家小麦全部卖掉了，每斤1.65元，比去年高0.3元，真正实现了增产又增收。

  国家粮食和物资储备局监测数据显示，小麦质量明显好于上年，安徽、河南小麦品质为近10年来最好水平。目前主产区新麦收购价格在每斤1.5元以上，高于最低收购价水平。粮食贸易、加工、储备等企业采购意愿较强，入市积极，购销活跃。

  从需求端看，小麦需求主要包括食用、饲用和工业需求。食用需求弹性小，每年大约有9000万吨小麦被加工成面粉;工业需求量在1000万吨左右。饲用需求受玉米与小麦价差影响较大，年度消费波动较大。小麦行业市场分析指出从供给端看，今年夏粮产量创历史新高，小麦产量13576万吨，比去年增加128.6万吨。小麦库存充裕，成为保障粮食安全的“压舱石”和市场稳定的“定海针”。

  根据小麦行业市场分析的数据，今年上半年托市及临储小麦共投放14周，累计投放739.8万吨，累计成交725.5万吨。夏粮收购期间，国家暂停政策性小麦拍卖，但各级储备小麦轮出仍在进行，给局部地区增加供应。

  进口小麦数量减少不会影响国内供给。全球小麦供需仍处基本平衡态势。日前黑海“粮食走廊”重启，乌克兰小麦重回国际市场，将有效增加国际市场小麦供给，为缺粮国提供缓冲空间。

  综上看来今年我国的小麦产量是近些年来最好的品质也是最佳的，目前市场呈现着麦强粉弱的现状也在推动小麦的高质量发展。