由于2012年三七产量没有上涨，市场对三七的需求量大于产量，加上以前并没有存货，这就导致库存空虚，三七市场仍然处在供不应求的状态。
2010年以前，受到天气因素的影响，三七产量减产。近年来三七产量一直没有上去，导致三七价格一直居高不下。其主要原因是三七的种植周期为三年。
目前，三七种植面积已恢复，但在短期内三七的产量不会大幅增加，价格将会持续保持在高位震荡，由于三七的生长周期比较长，从下种到采收需要3-5年的时间，因此短时间内三七价格行情仍会徘徊在高位。
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