中国明升m88国际 网讯,当前,白酒行业正处于关键变革期,技术创新与区域协同成为推动产业发展的核心动力。2025年第六届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会将于11月17日-19日在山东淄博举办,聚焦新质生产力与白酒产业融合,为区域协同发展注入新动能。

中国明升m88国际 发布的《2025-2030年中国白酒行业发展趋势及竞争策略明升88网址 》指出,作为连续举办五届的行业盛会,本届峰会由中国食品工业协会白酒专业委员会联合鲁苏豫皖四省食品工(行)业协会主办,山东国井集团承办。峰会以“新质开新局,聚力创未来”为主题,汇聚四省重点白酒企业及相关单位,包括政府、协会、专家及企业负责人。活动将通过典型产品鉴评、技术主题演讲、名企对话等形式,推动黄淮核心产区品牌影响力与行业话语权提升,助力打造全国白酒核心产区“第三极”。
11月17日下午,峰会将启动“2025年第六届中国白酒黄淮核心产区典型风格和地域标志产品鉴评会”。国家评委将通过现场品鉴,发布《2025年第六届中国白酒黄淮核心产区典型风格和地域标志产品名录》,为产区品质树立新标准。此外,峰会将围绕“新质生产力与白酒产业融合”展开深度探讨,聚焦智能制造、绿色酿造、智能装备等技术领域,推动白酒生产向高效、低碳方向转型。
淄博作为《齐民要术》诞生地、酒祖仪狄故里,拥有5000年酿酒历史,是黄淮核心产区的文化根基。其酿酒技艺传承自古代典籍,兼具黄河文化的厚重与齐文化的开放创新,为白酒技术发展提供历史积淀。产业方面,淄博是国家东部白酒五大产区之一,山东国井集团作为龙头企业,拥有院士工作站与吉尼斯纪录酿酒车间,代表产区在技术装备与工艺创新领域的领先水平。
峰会期间将发布《峰会联合宣言》,明确四省白酒产业协同发展的战略方向,并举行会旗交接仪式,由山东省食品工业协会将主办权移交至河南省,延续产区联动机制。此外,参会代表将实地考察山东国井集团,直观感受产区标杆企业的生产场景与文化内涵,促进技术经验共享。
2025年白酒行业在黄淮核心产区的引领下,正通过技术创新、文化赋能与区域协同实现高质量发展。本次峰会不仅强化了产区品牌与技术标准,更以淄博为起点,为白酒产业构建新质生产力提供了可复制的范本,持续推动中国白酒走向全球价值链高端。