数字化技术的运用,让更多的水果走进了千家万户,国产猕猴桃也是其中的一种。猕猴桃对保鲜度要求很高,容易腐烂,现在却成为很多家庭餐桌上常见的水果。走进陕西周至,猕猴桃采摘、打包的场面一派火热,进入采摘旺季,平均每天有3000多吨猕猴桃运往各地。周至猕猴桃是中国国家地理标志产品,全国市场上每4颗猕猴桃就有1颗来自这里。
猕猴桃有着草莓的颗粒感、菠萝的酸甜感、香蕉的软糯感、富含维生素C,因此被称为“百果之王”。但对采摘时机要求严格,卖的早了,果实太硬;卖晚了,又容易腐烂。如今,即食猕猴桃技术正在解决这个难题。
有了这项技术,果农们就能准确把握采摘和销售时间,不少村子都搞起了电商直播。随着订单量不断增加,如何保持果子品质,提升快递配送时效又成了新的问题。县里建起了几个大型快递分拣中心,地头收货,冷库储存,再打包统一发货,自动化分拣线大大提高了效率。目前,周至县已经形成了“县镇村全覆盖”的三级物流网络服务体系,从事猕猴桃电商销售的就有100余家,形成了“网上下单,快递联运”的新业态。
猕猴桃因口感酸甜爽口,受到很多人的喜爱,在市场上可以说一直是中高端水果,但这几年来,很多果农为了高价出售猕猴桃,还没成熟就采收,导致消费者买回家后根本无法食用,有些地区的猕猴桃行情有所下滑。对此,部分地区政府开始下达禁止早采的通知,之后猕猴桃价格也逐渐上涨,果农们也不愁卖不出去了。
很快,将迎来中秋,国庆等节假日,因猕猴桃是一种应季且口感佳的水果,大多数人会选择买来送礼,需求量较大,后期价格行情将有所上涨。
猕猴桃是一种很美味的水果,大多数人都是爱吃的,猕猴桃价格年年都有变化。据2022-2027年中国猕猴桃行业专项调研及投资前景调查研究分析报告了解,现在猕猴桃各地的价格都有所不同,上面给各位介绍了部分地区的批发价,大家可根据自己的实际情况来买着吃,目前正是猕猴桃成熟的时候,上市的猕猴桃都比较新鲜,爱吃的朋友可以买着吃了。今年的猕猴桃价格之所以上涨,跟气候有很大的关系,上半年各产区持续阴雨,而下半年干旱严重,直接影响猕猴桃的品质,商品果率低,品质佳的猕猴桃自然价格会较高些。后期,随着中秋,国庆等节假日的到来,猕猴桃市场价格还是会有所上涨。
消费者对猕猴桃品质要求逐渐增加,2022年我国猕猴桃出口量首次超过内销。全球各国均开始猕猴桃产业化栽培,猕猴桃逐渐成为一个全球性的水果产业。果农依托资源禀赋,抢抓机遇,引进培育猕猴桃企业13家、专业合作社14家、家庭农场12家,建成集约化程度先进的优质猕猴桃生产基地,助力乡村振兴。
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