两市拥有生猪养殖业务的上市公司陆续发布了3月份销售数据。受产能释放的影响，一季度生猪销售数量同比增长明显，但是价格有所下降。而且，随着“猪周期”走势的改变，生猪养殖的产业各端也呈现了不同的生存现状。

　　我国生猪养殖业务不乐观

　　记者采访时解释称，当前仔猪育肥的成本线已经跌破，而仔猪利润在每头600元至900元之间。屠宰企业的状况也不乐观，多数时间屠企开工率同比增幅仅在1%至2%。

　　截至4月13日，两市有10家拥有生猪养殖业务的上市公司发布了3月份的销售数据，其中，大北农公告显示，2021年3月销售生猪28.20万头，销售收入8.29亿元。其中销售收入环比增长72.35%，同比增长100.73%;销售数量环比增长63.48%，同比增长217.93%;商品肥猪出栏均重124.18公斤，销售均价25.21元/公斤。2021年前3个月，累计销售生猪76.04万头，同比增长 217.49%。累计销售收入24.97亿元，同比增长130.35%。天康生物公告显示，2021年3月份销售生猪10.25万头，销量环比增长1.99%，同比增长54.14%;销售收入2.68亿元，销售收入环比增长6.77%，同比增长12.61%。2021年3月份商品猪(扣除仔猪、种猪后)销售均价26.03元/公斤，均重116.72公斤。2021年前3个月，公司累计销售生猪35.40万头，较去年同期增长128.83%;累计销售收入9.08亿元，较去年同期增长78.04%。根据这些公告表述可知，一季度规模养殖企业的产能释放明显，但生猪价格有所下滑。

　　每年春节后到五一之前是传统的猪肉消费淡季，需求一直比较疲软，在2021年淡季期间，生猪及猪肉的价格下滑也十分明显，再叠加非洲猪瘟、以及冻品投放等因素影响，促成此轮生猪及猪肉价格的大幅下滑：“目前来看，仔猪育肥的成本线已经跌破。”

　　从当前育肥成本线进行推算，对于部分育肥户来说，以22元/公斤至23元/公斤的猪价，当前出栏140公斤至150公斤以上大肥猪仍旧是亏损的，出栏标猪更是加重亏损程度。而自繁自养大场亦希望猪价抬升后出栏标猪，以提升盈利。研报认为，“4月12日开始，大猪跌破18元/公斤激起养殖户的抗价防线，东北作为全国最低价区域，养殖户率先开始压栏惜售，养殖场顺畅压栏标猪，国内猪价在上周末触底后快涨，在向自繁自养成本线逼近的路上踩了急刹车。然而养殖场面临的挑战仍未歇停，大肥猪没有消化殆尽，猪价的持续上涨就显得底气不足”。

　　和2017年相比，目前的生猪产能恢复到了70%左右，下半年的产能释放会更多，但考虑到天气、疾病等不可控因素，生猪的规模养殖在今年还不会出现年度的整体亏损。当前处在“猪周期”的下行通道中，根据目前二元母猪的养殖周期、企业存栏量等数据计算，明年的行情可能还不如今年。

　　2020-2025年中国生猪养殖屠宰行业市场深度研究及发展前景投资可行性分析报告从行业的观察情况来看，在生猪及猪肉价格持续下跌的行情中，散户有减量的行为出现，大企业每月提供的出栏量则都在增加。

　　此外，从养殖行业的其他环节来看，目前，种猪业务的利润仍然丰厚。虽然近期仔猪价格在下降，7公斤的仔猪每头价格下降了400元到500元，但是，目前仔猪利润在每头600元至900元之间。

　　淡季市场需求难以支撑猪价

　　据介绍，去年以来，全国各地落实生猪稳产保供政策措施，全国生猪产能加快恢复，2月末，全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95%，全国生猪存栏量继续保持在4亿头以上。从大趋势上看，猪肉供应最紧张的时期已经过去，后期供应会越来越宽松。

　　据省畜牧水产事务中心今年第14周对全省23个集贸市场畜禽产品价格定点监测显示，全省各地生猪价格下跌速度加快。本周全省活猪出栏均价25.72元(公斤价，下同)，环比上周下跌1.63元，跌幅5.96%;市场猪肉均价41.39元，环比上周下跌1.36元，跌幅3.18%，活猪、猪肉价格连跌11周，累计跌幅39.72%、28.56%。据监测，全省23个监测县活猪价格上涨的1个，下跌的20个，持平的2个。与去年同期相比，活猪、猪肉价格下跌28.85%、26.08%。

　　近期，我省生猪市场连续呈现跳水行情。省畜牧水产事务中心专家解释，一是随着我省生猪复产扩产进程加快，可供上市生猪数量持续增长;二是集中出栏导致市场呈阶段性“量多价跌”局面;三是短期内猪肉消费仍处淡季，市场需求难以支撑猪价。预计接下来一段时期跌势仍将延续，到4月底5月初，随着市场消费逐渐回暖，生猪库存基本消耗，猪价或有望迎来转机。