中国明升m88国际 网讯，膨化食品是一种通过高温、高压或其他方式使食品膨胀的食品。膨化食品技术的不断升级下产品种类也持续增加，国内膨化食品人均消费额呈现上涨的态势发展。以下是2023年膨化食品行业现状分析。

  膨化食品行业市场价格

  膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛，口味多变等特点，日益成为消费大众喜爱的食品，随着市场需求的增长，近年来我国膨化食品市场规模不断扩大，2021年中国膨化食品市场规模达1306.0亿元，同比增长6.91%，膨化食品行业现状分析预计2022年中国膨化食品市场规模将达到1383.9亿元。

  随着中国经济的增长，居民生活水平的提高，中国人均可支配收入和消费支出进一步增加，近年来我国膨化食品人均消费额稳步增长，膨化食品行业现状分析数据显示2020年中国膨化食品人均消费额达87.01元/人，同比增长7.25%，2022年中国膨化食品人均消费额突破100元/人。

  膨化食品行业社会环境分析

  快节奏的生活方式：现代人的生活节奏越来越快，工作和社交压力增加，时间成为一种稀缺资源。因此，对于方便、快捷的食品需求不断增长。膨化食品作为一种便携且易于储存的食品，符合现代人快节奏生活的需求。

  健康意识的提升：随着健康观念的普及，人们对食品的安全性和营养价值越来越关注。膨化食品行业在产品研发和市场推广中越来越注重提供健康、低脂、低盐、无添加剂等选择。消费者更倾向于选择健康的膨化食品，这对行业发展提出了挑战和机遇。

  多样化口味的需求：消费者对食品口味的需求越来越多元化，他们希望尝试不同的口味和品牌。膨化食品行业通过创新和多样化的产品开发，满足了消费者对于不同口味的需求，提供了更多选择。

  环保意识的崛起：膨化食品行业现状分析提到随着环保意识的增强，消费者对于包装材料和可持续发展的关注也在增加。膨化食品行业需要考虑减少包装浪费、采用可回收材料等措施，以适应消费者对环境友好产品的要求。

  膨化食品行业发展历史

  20世纪初：膨化食品的历史可以追溯到20世纪初。最早的膨化食品是由美国人C.E. Mitchell于1902年发明的玉米片。

  1920年代-1940年代：在20世纪20年代至40年代，膨化食品行业逐渐兴起。随着膨化制造技术的进步，玉米片等膨化食品开始在市场上普及。

  1950年代-1960年代：在20世纪50年代至60年代，随着科学技术的进一步发展，膨化食品行业迎来了快速增长的时期。此时，不仅玉米片，还有薯片、米花等膨化食品开始大规模生产和销售。

  1970年代-1980年代：在20世纪70年代至80年代，膨化食品行业进一步扩大了产品种类。除了原有的玉米片、薯片、米花等，还出现了各种口味的膨化食品，如麦片、豆类制品等。

  1990年代-至今：在20世纪90年代以及进入21世纪，膨化食品行业迎来了更广阔的发展空间。随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，膨化食品成为人们日常零食和方便食品的选择之一。同时，膨化食品也不断创新，涌现出更多的品种和口味，满足消费者的需求。

  总体而言，膨化食品行业经历了从初创阶段到快速发展的历程。随着技术的进步和市场需求的增长，膨化食品行业已经成为一个庞大且多样化的产业，不仅在国内市场广受欢迎，也在全球范围内具有重要地位。未来，随着消费者对健康、营养和多样化的需求不断增加，膨化食品行业将继续发展壮大。