一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年07月12日，全国66类牡蛎中，均价上涨的品种有6个，均价下跌的品种有2个。
其中，净化蚝的价格上涨幅度最大，当日报价为6.13元/斤，上涨了0.50元/斤，涨幅为8.89%。北部湾生蚝的价格下跌幅度最大，当日价格为5.88元/斤，下跌了1.12元/斤，跌幅为16%。
表格1：2023年07月12日全国不同品种牡蛎价格涨幅榜
| 品种 | 2023年07月12日价格 | 2023年07月11日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 净化蚝 | 6.13元/斤 | 5.63元/斤 | 8.89% |
| 奥林匹亚牡蛎 | 5.84元/斤 | 5.48元/斤 | 6.38% |
| 台山蚝 | 6.14元/斤 | 5.9元/斤 | 4.07% |
| 乳山牡蛎 | 5.98元/斤 | 5.87元/斤 | 1.87% |
| 长牡蛎 | 5.7元/斤 | 5.65元/斤 | 0.89% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年07月12日全国不同品种牡蛎价格跌幅榜
| 品种 | 2023年07月12日价格 | 2023年07月11日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 北部湾生蚝 | 5.88元/斤 | 7元/斤 | -16% |
| 珍珠蚝 | 4.39元/斤 | 4.67元/斤 | -6% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年07月12日全国不同品种牡蛎价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年07月12日广东省南海区地区的净化蚝价格涨幅最大，涨幅为97.93%，报6.69元/斤（2023年07月11日价格报3.38元/斤）。江苏省赣榆区地区的长牡蛎价格跌幅最大，跌幅为4.74%，报5.63元/斤（2023年07月11日价格报5.91元/斤）。
江苏省东海县地区的长牡蛎今日价格最高，报8.5元/斤，较前一报价日（2023年07月11日价格报8.5元/斤）持平。福建省诏安县地区井州牡蛎今日价格最低，报2元/斤，较前一报价日（2023年07月11日价格报2元/斤）持平。
表格3：2023年07月12日不同地区牡蛎价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年07月12日价格 | 2023年07月11日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 重庆市万州区 | 珍珠蚝 | 3.65元/斤 | 3.65元/斤 | - |
| 福建省集美区 | 奥林匹亚牡蛎 | 3.47元/斤 | 3.47元/斤 | - |
| 珍珠蚝 | 3.47元/斤 | 3.47元/斤 | - | |
| 福建省漳浦县 | 净化蚝 | 6.27元/斤 | 6.27元/斤 | - |
| 福建省诏安县 | 电白牡蛎 | 3.26元/斤 | 3.21元/斤 | 1.56% |
| 长牡蛎 | 3.64元/斤 | 3.63元/斤 | 0.28% | |
| 井州牡蛎 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 净化蚝 | 3.78元/斤 | 3.78元/斤 | - | |
| 漳州生蚝 | 2.07元/斤 | 2.07元/斤 | - | |
| 广东省东莞市 | 净化蚝 | 7.1元/斤 | 7.1元/斤 | - |
| 广东省斗门区 | 电白牡蛎 | 7.37元/斤 | 7.37元/斤 | - |
| 长牡蛎 | 6.46元/斤 | 6.46元/斤 | - | |
| 广东省荔湾区 | 净化蚝 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 台山蚝 | 4.93元/斤 | 4.93元/斤 | - | |
| 广东省龙华区 | 长牡蛎 | 5.78元/斤 | 5.78元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 净化蚝 | 6.69元/斤 | 3.38元/斤 | 97.93% |
| 台山蚝 | 6.86元/斤 | 6.86元/斤 | - | |
| 珍珠蚝 | 7.31元/斤 | 7.31元/斤 | - | |
| 广东省南沙区 | 电白牡蛎 | 3.58元/斤 | 3.58元/斤 | - |
| 长牡蛎 | 5.93元/斤 | 5.93元/斤 | - | |
| 广东省坡头区 | 电白牡蛎 | 7.78元/斤 | 7.78元/斤 | - |
| 广东省饶平县 | 熊本蚝 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 珍珠蚝 | 3.49元/斤 | 3.49元/斤 | - | |
| 广东省台山市 | 长牡蛎 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 广东省天河区 | 电白牡蛎 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - |
| 广东省霞山区 | 奥林匹亚牡蛎 | 7.1元/斤 | 7.1元/斤 | - |
| 净化蚝 | 8.2元/斤 | 8.4元/斤 | -2.38% | |
| 广东省湘桥区 | 乳山牡蛎 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广东省阳西县 | 台山蚝 | 5.9元/斤 | 5.9元/斤 | - |
| 海阳牡蛎 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 长牡蛎 | 6.33元/斤 | 6.33元/斤 | - | |
| 防城港生蚝 | 6.6元/斤 | 6.6元/斤 | - | |
| 广西钦北区 | 钦州大蚝 | 3.95元/斤 | 3.95元/斤 | - |
| 广西钦南区 | 长牡蛎 | 4.95元/斤 | 4.95元/斤 | - |
| 河北省曹妃甸区 | 长牡蛎 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 长牡蛎 | 6.49元/斤 | 6.49元/斤 | - |
| 江苏省东海县 | 长牡蛎 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 江苏省赣榆区 | 乳山牡蛎 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 长牡蛎 | 5.63元/斤 | 5.91元/斤 | -4.74% | |
| 江苏省连云区 | 长牡蛎 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 辽宁省金州区 | 净化蚝 | 6.4元/斤 | 6.4元/斤 | - |
| 辽宁省长海县 | 长牡蛎 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 辽宁省庄河市 | 乳山牡蛎 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 山东省海阳市 | 长牡蛎 | 5.23元/斤 | 5.23元/斤 | - |
| 山东省乳山市 | 乳山牡蛎 | 5.73元/斤 | 5.73元/斤 | - |
| 北部湾生蚝 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 吉拉多2号 | 6.9元/斤 | 6.9元/斤 | - | |
| 奥林匹亚牡蛎 | 5.68元/斤 | 5.68元/斤 | - | |
| 山东省文登区 | 乳山牡蛎 | 6.9元/斤 | 6.9元/斤 | - |
| 山东省芝罘区 | 长牡蛎 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - |
| 陕西省新城区 | 净化蚝 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 净化蚝 | 5.82元/斤 | 5.82元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年07月12日，全国34个主要的牡蛎产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有2个。
其中，广东省南海区的净化蚝价格涨幅最大，涨幅为97.93%，报6.69元/斤（2023年07月11日价格报3.38元/斤）。江苏省赣榆区的长牡蛎的价格下跌幅度最大，跌幅为4.74%，报5.63元/斤（2023年07月11日价格报5.91元/斤）。
江苏省东海县的长牡蛎价格今日的报价最高，报8.50元/斤，较前一报价日（2023年07月11日价格报8.50元/斤）持平。福建省诏安县井州牡蛎价格今日的报价最低，报2.00元/斤，较前一报价日（2023年07月11日价格报2.00元/斤）持平。
表格4：2023年07月12日全国不同产地牡蛎价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年07月12日价格 | 2023年07月11日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省南海区 | 净化蚝 | 6.69元/斤 | 3.38元/斤 | 97.93% |
| 福建省诏安县 | 电白牡蛎 | 3.26元/斤 | 3.21元/斤 | 1.56% |
| 福建省诏安县 | 长牡蛎 | 3.64元/斤 | 3.63元/斤 | 0.28% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年07月12日全国不同产地牡蛎价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年07月12日价格 | 2023年07月11日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江苏省赣榆区 | 长牡蛎 | 5.63元/斤 | 5.91元/斤 | -4.74% |
| 广东省霞山区 | 净化蚝 | 8.20元/斤 | 8.40元/斤 | -2.38% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年07月12日全国不同产地牡蛎价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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