一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月04日，全国66类牡蛎中，均价上涨的品种有8个，均价下跌的品种有3个。
其中，防城港生蚝的价格上涨幅度最大，当日报价为6.6元/斤，上涨了2.05元/斤，涨幅为45.05%。奥林匹亚牡蛎的价格下跌幅度最大，当日价格为4.58元/斤，下跌了0.92元/斤，跌幅为16.72%。
表格1：2023年06月04日全国不同品种牡蛎价格涨幅榜
| 品种 | 2023年06月04日价格 | 2023年06月03日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 防城港生蚝 | 6.6元/斤 | 4.55元/斤 | 45.05% |
| 电白牡蛎 | 3.82元/斤 | 2.75元/斤 | 38.59% |
| 净化蚝 | 6.42元/斤 | 5.79元/斤 | 10.88% |
| 熊本蚝 | 5.84元/斤 | 5.29元/斤 | 10.4% |
| 乳山牡蛎 | 5.63元/斤 | 5.33元/斤 | 5.63% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年06月04日全国不同品种牡蛎价格跌幅榜
| 品种 | 2023年06月04日价格 | 2023年06月03日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 奥林匹亚牡蛎 | 4.58元/斤 | 5.5元/斤 | -16.72% |
| 诏安湾生蚝 | 3.63元/斤 | 3.92元/斤 | -7.4% |
| 长牡蛎 | 5.54元/斤 | 5.95元/斤 | -6.89% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年06月04日全国不同品种牡蛎价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月04日广东省阳西县地区的净化蚝价格涨幅最大，涨幅为10.11%，报7.3元/斤（2023年06月03日价格报6.63元/斤）。福建省诏安县地区的诏安湾生蚝价格跌幅最大，跌幅为7.4%，报3.63元/斤（2023年06月03日价格报3.92元/斤）。
广东省宝安区地区的乳山牡蛎今日价格最高，报8.8元/斤，较前一报价日（2023年06月03日价格报8.8元/斤）持平。福建省集美区地区电白牡蛎今日价格最低，报1.98元/斤，较前一报价日（2023年06月03日价格报1.98元/斤）持平。
表格3：2023年06月04日不同地区牡蛎价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年06月04日价格 | 2023年06月03日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 重庆市万州区 | 珍珠蚝 | 3.65元/斤 | 3.65元/斤 | - |
| 福建省集美区 | 奥林匹亚牡蛎 | 3.47元/斤 | 3.47元/斤 | - |
| 电白牡蛎 | 1.98元/斤 | 1.98元/斤 | - | |
| 福建省漳浦县 | 净化蚝 | 6.63元/斤 | 6.63元/斤 | - |
| 福建省诏安县 | 诏安湾生蚝 | 3.63元/斤 | 3.92元/斤 | -7.4% |
| 广东省宝安区 | 乳山牡蛎 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - |
| 广东省金湾区 | 长牡蛎 | 7.11元/斤 | 7.11元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 台山蚝 | 4.93元/斤 | 4.93元/斤 | - |
| 珍珠蚝 | 4.13元/斤 | 4.13元/斤 | - | |
| 长牡蛎 | 7.32元/斤 | 7.32元/斤 | - | |
| 广东省廉江市 | 吉拉多2号 | 3.99元/斤 | 3.99元/斤 | - |
| 熊本蚝 | 4.18元/斤 | 4.18元/斤 | - | |
| 长牡蛎 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 广东省南海区 | 台山蚝 | 6.86元/斤 | 6.86元/斤 | - |
| 长牡蛎 | 6.55元/斤 | 6.55元/斤 | - | |
| 广东省饶平县 | 广州生蚝 | 2.55元/斤 | 2.55元/斤 | - |
| 熊本蚝 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 广东省台山市 | 长牡蛎 | 5.92元/斤 | 5.92元/斤 | - |
| 广东省霞山区 | 净化蚝 | 8.4元/斤 | 8.4元/斤 | - |
| 广东省阳西县 | 净化蚝 | 7.3元/斤 | 6.63元/斤 | 10.11% |
| 台山蚝 | 5.9元/斤 | 5.9元/斤 | - | |
| 广西海城区 | 长牡蛎 | 5.57元/斤 | 5.57元/斤 | - |
| 广西银海区 | 长牡蛎 | 5.58元/斤 | 5.58元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 长牡蛎 | 7.65元/斤 | 8元/斤 | -4.38% |
| 辽宁省旅顺口区 | 大连生蚝 | 6.99元/斤 | 6.99元/斤 | - |
| 辽宁省中山区 | 大连生蚝 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - |
| 辽宁省庄河市 | 乳山牡蛎 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 山东省海阳市 | 长牡蛎 | 4.42元/斤 | 4.46元/斤 | -0.9% |
| 山东省蓬莱区 | 净化蚝 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 长牡蛎 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 山东省乳山市 | 吉拉多2号 | 7.42元/斤 | 6.9元/斤 | 7.54% |
| 乳山牡蛎 | 4.9元/斤 | 4.9元/斤 | - | |
| 大连生蚝 | 4.25元/斤 | 4.25元/斤 | - | |
| 奥林匹亚牡蛎 | 5.68元/斤 | 5.68元/斤 | - | |
| 山东省芝罘区 | 净化蚝 | 4.89元/斤 | 4.89元/斤 | - |
| 四川省双流区 | 电白牡蛎 | 2.68元/斤 | 2.68元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月04日，全国31个主要的牡蛎产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有3个。
其中，广东省阳西县的净化蚝价格涨幅最大，涨幅为10.11%，报7.30元/斤（2023年06月03日价格报6.63元/斤）。福建省诏安县的诏安湾生蚝的价格下跌幅度最大，跌幅为7.4%，报3.63元/斤（2023年06月03日价格报3.92元/斤）。
广东省宝安区的乳山牡蛎价格今日的报价最高，报8.80元/斤，较前一报价日（2023年06月03日价格报8.80元/斤）持平。福建省集美区电白牡蛎价格今日的报价最低，报1.98元/斤，较前一报价日（2023年06月03日价格报1.98元/斤）持平。
表格4：2023年06月04日全国不同产地牡蛎价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年06月04日价格 | 2023年06月03日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省阳西县 | 净化蚝 | 7.30元/斤 | 6.63元/斤 | 10.11% |
| 山东省乳山市 | 吉拉多2号 | 7.42元/斤 | 6.90元/斤 | 7.54% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年06月04日全国不同产地牡蛎价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年06月04日价格 | 2023年06月03日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省诏安县 | 诏安湾生蚝 | 3.63元/斤 | 3.92元/斤 | -7.4% |
| 湖南省芙蓉区 | 长牡蛎 | 7.65元/斤 | 8.00元/斤 | -4.38% |
| 山东省海阳市 | 长牡蛎 | 4.42元/斤 | 4.46元/斤 | -0.9% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年06月04日全国不同产地牡蛎价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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