一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年12月21日，全国64类竹笋中，
均价下跌的品种有3个，其中：雷笋的价格下跌幅度最大，当日价格为5.34元/斤，下跌了0.99元/斤，跌幅为15.62%。
表格1：2023年12月21日全国不同品种竹笋价格跌幅榜
| 品种 | 2023年12月21日价格 | 2023年12月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 雷笋 | 5.34元/斤 | 6.34元/斤 | -15.62% |
| 竹笋 | 4.32元/斤 | 4.38元/斤 | -1.37% |
| 冬笋 | 7.01元/斤 | 7.06元/斤 | -0.71% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年12月21日全国不同品种竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年12月21日福建省建瓯市地区的雷笋价格涨幅最大，涨幅为7.67%，报6.46元/斤（2023年12月20日价格报6元/斤）。福建省建宁县地区的冬笋价格跌幅最大，跌幅为13.54%，报5.81元/斤（2023年12月20日价格报6.72元/斤）。
江西省崇义县地区的冬笋今日价格最高，报10元/斤，较前一报价日（2023年12月20日价格报10元/斤）持平。海南省儋州市地区竹笋今日价格最低，报1.9元/斤，较前一报价日（2023年12月20日价格报1.9元/斤）持平。
表格2：2023年12月21日不同地区竹笋价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年12月21日价格 | 2023年12月20日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省临翔区 | 水果笋 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 竹笋 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 云南省澜沧拉祜族自治县 | 竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 云南省金平苗族瑶族傣族自治县 | 竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省仁寿县 | 竹笋 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 四川省峨边彝族自治县 | 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省筠连县 | 竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 安徽省泾县 | 冬笋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 安徽省祁门县 | 冬笋 | 6.73元/斤 | 6.73元/斤 | - |
| 广东省仁化县 | 竹笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 广东省英德市 | 竹笋 | 2.17元/斤 | 2.17元/斤 | - |
| 广东省顺德区 | 水果笋 | 8.67元/斤 | 8.67元/斤 | - |
| 广西八步区 | 竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 广西永福县 | 竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 广西灵山县 | 竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 广西荔浦市 | 竹笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 广西钦南区 | 竹笋 | 3.75元/斤 | 3.75元/斤 | - |
| 江西省上犹县 | 冬笋 | 7.4元/斤 | 7.4元/斤 | - |
| 江西省信丰县 | 冬笋 | 7.27元/斤 | 7.27元/斤 | - |
| 江西省兴国县 | 冬笋 | 6.58元/斤 | 6.58元/斤 | - |
| 江西省定南县 | 冬笋 | 5.9元/斤 | 6.5元/斤 | -9.23% |
| 江西省宜丰县 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 江西省崇义县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 江西省永丰县 | 冬笋 | 7.7元/斤 | 7.7元/斤 | - |
| 江西省袁州区 | 冬笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 江西省遂川县 | 冬笋 | 7.11元/斤 | 7.11元/斤 | - |
| 浙江省临安区 | 雷笋 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 浙江省嵊州市 | 雷笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 浙江省平阳县 | 冬笋 | 6.6元/斤 | 6.6元/斤 | - |
| 海南省儋州市 | 竹笋 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 福建省三元区 | 冬笋 | 5.8元/斤 | 5.8元/斤 | - |
| 福建省南靖县 | 冬笋 | 6.68元/斤 | 6.68元/斤 | - |
| 福建省周宁县 | 冬笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 福建省宁化县 | 冬笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 福建省尤溪县 | 冬笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 福建省建宁县 | 冬笋 | 5.81元/斤 | 6.72元/斤 | -13.54% |
| 福建省建瓯市 | 雷笋 | 6.46元/斤 | 6元/斤 | 7.67% |
| 冬笋 | 6.04元/斤 | 5.92元/斤 | 2.03% | |
| 福建省新罗区 | 冬笋 | 4.23元/斤 | 4.48元/斤 | -5.58% |
| 福建省武平县 | 冬笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 福建省永春县 | 冬笋 | 7.4元/斤 | 7.4元/斤 | - |
| 福建省漳平市 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 福建省芗城区 | 冬笋 | 9.43元/斤 | 9.43元/斤 | - |
| 福建省长汀县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 贵州省黎平县 | 竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 重庆市荣昌区 | 竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年12月21日，全国48个主要的竹笋产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有3个。
其中，福建省建瓯市的雷笋价格涨幅最大，涨幅为7.67%，报6.46元/斤（2023年12月20日价格报6.00元/斤）。福建省建宁县的冬笋的价格下跌幅度最大，跌幅为13.54%，报5.81元/斤（2023年12月20日价格报6.72元/斤）。
江西省崇义县的冬笋价格今日的报价最高，报10.00元/斤，较前一报价日（2023年12月20日价格报10.00元/斤）持平。海南省儋州市竹笋价格今日的报价最低，报1.90元/斤，较前一报价日（2023年12月20日价格报1.90元/斤）持平。
表格3：2023年12月21日全国不同产地竹笋价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年12月21日价格 | 2023年12月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省建瓯市 | 雷笋 | 6.46元/斤 | 6.00元/斤 | 7.67% |
| 福建省建瓯市 | 冬笋 | 6.04元/斤 | 5.92元/斤 | 2.03% |
数据来源：报告网数据中心
表格4：2023年12月21日全国不同产地竹笋价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年12月21日价格 | 2023年12月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省建宁县 | 冬笋 | 5.81元/斤 | 6.72元/斤 | -13.54% |
| 江西省定南县 | 冬笋 | 5.90元/斤 | 6.50元/斤 | -9.23% |
| 福建省新罗区 | 冬笋 | 4.23元/斤 | 4.48元/斤 | -5.58% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年12月21日全国不同产地竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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