一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年11月23日，全国64类竹笋中，均价上涨的品种有3个，仅有雷笋的价格出现了下跌，跌幅为9.1%，当日报价为7.18元/斤。
其中，小竹笋的价格上涨幅度最大，当日报价为6.29元/斤，上涨了0.88元/斤，涨幅为16.31%。
表格1：2023年11月23日全国不同品种竹笋价格涨幅榜
| 品种 | 2023年11月23日价格 | 2023年11月22日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 小竹笋 | 6.29元/斤 | 5.4元/斤 | 16.31% |
| 甜竹笋 | 6.11元/斤 | 5.97元/斤 | 2.18% |
| 冬笋 | 9.58元/斤 | 9.53元/斤 | 0.42% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年11月23日全国不同品种竹笋价格跌幅榜
| 品种 | 2023年11月23日价格 | 2023年11月22日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 雷笋 | 7.18元/斤 | 7.91元/斤 | -9.1% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年11月23日全国不同品种竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年11月23日广西全州县地区的冬笋价格涨幅最大，涨幅为27.78%，报11.5元/斤（2023年11月22日价格报9元/斤）。广东省仁化县地区的冬笋价格跌幅最大，跌幅为30.43%，报8元/斤（2023年11月22日价格报11.5元/斤）。
广东省信宜市地区的冬笋今日价格最高，报15元/斤，较前一报价日（2023年11月22日价格报15元/斤）持平。江西省广信区地区春笋今日价格最低，报1.5元/斤，较前一报价日（2023年11月22日价格报1.5元/斤）持平。
表格3：2023年11月23日不同地区竹笋价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年11月23日价格 | 2023年11月22日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省临翔区 | 水果笋 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 云南省官渡区 | 甜竹笋 | 10.97元/斤 | 10.97元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 甜竹笋 | 7.71元/斤 | 7.71元/斤 | - |
| 竹笋 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - | |
| 云南省景东彝族自治县 | 甜竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 云南省景洪市 | 甜竹笋 | 14.6元/斤 | 14.6元/斤 | - |
| 云南省绿春县 | 甜竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 云南省耿马傣族佤族自治县 | 甜竹笋 | 4.98元/斤 | 4.98元/斤 | - |
| 北京市大兴区 | 竹笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 四川省仁寿县 | 竹笋 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 四川省兴文县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 春笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 四川省叙永县 | 冬笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 春笋 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - | |
| 四川省合江县 | 冬笋 | 7.67元/斤 | 7.67元/斤 | - |
| 四川省峨边彝族自治县 | 竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 四川省筠连县 | 方竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省纳溪区 | 冬笋 | 10.43元/斤 | 10.43元/斤 | - |
| 四川省蒲江县 | 春笋 | 8.27元/斤 | 8.27元/斤 | - |
| 四川省长宁县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 安徽省岳西县 | 小竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 安徽省庐阳区 | 鞭笋 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 安徽省霍山县 | 冬笋 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 安徽省黄山区 | 雷笋 | 3.67元/斤 | 3.67元/斤 | - |
| 山东省即墨区 | 冬笋 | 5.54元/斤 | 5.54元/斤 | - |
| 春笋 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 广东省仁化县 | 竹笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 冬笋 | 8元/斤 | 11.5元/斤 | -30.43% | |
| 广东省佛冈县 | 冬笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广东省信宜市 | 冬笋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 广东省南雄市 | 冬笋 | 9.8元/斤 | 9.8元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 冬笋 | 4.41元/斤 | 4.41元/斤 | - |
| 广东省翁源县 | 冬笋 | 8.2元/斤 | 8.17元/斤 | 0.37% |
| 广东省英德市 | 竹笋 | 2.15元/斤 | 2.15元/斤 | - |
| 广东省连南瑶族自治县 | 冬笋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 广东省阳山县 | 冬笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 广东省顺德区 | 水果笋 | 8.67元/斤 | 8.67元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 广西临桂区 | 冬笋 | 12.67元/斤 | 15元/斤 | -15.53% |
| 广西全州县 | 冬笋 | 11.5元/斤 | 9元/斤 | 27.78% |
| 广西八步区 | 竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 广西巴马瑶族自治县 | 竹笋 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 广西武宣县 | 甜竹笋 | 7.6元/斤 | 7.6元/斤 | - |
| 广西灵川县 | 冬笋 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 广西秀峰区 | 冬笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广西荔浦市 | 竹笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 广西资源县 | 冬笋 | 8.25元/斤 | 8.25元/斤 | - |
| 广西金秀瑶族自治县 | 冬笋 | 10.33元/斤 | 10.33元/斤 | - |
| 广西钟山县 | 春笋 | 7.88元/斤 | 7.88元/斤 | - |
| 广西钦南区 | 竹笋 | 4.02元/斤 | 3.75元/斤 | 7.2% |
| 春笋 | 4.45元/斤 | 4.45元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - | |
| 广西龙胜各族自治县 | 冬笋 | 10.67元/斤 | 10.67元/斤 | - |
| 方竹笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 江苏省六合区 | 小竹笋 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - |
| 江苏省如皋市 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 江苏省锡山区 | 春笋 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 江西省上犹县 | 冬笋 | 9.5元/斤 | 9.5元/斤 | - |
| 江西省东乡区 | 春笋 | 9.92元/斤 | 9.92元/斤 | - |
| 江西省乐安县 | 雷笋 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 江西省井冈山市 | 冬笋 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 春笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 江西省会昌县 | 冬笋 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 江西省信丰县 | 冬笋 | 9.71元/斤 | 9.71元/斤 | - |
| 江西省信州区 | 水果笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 江西省兴国县 | 冬笋 | 9.25元/斤 | 9.25元/斤 | - |
| 江西省吉水县 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春笋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 江西省安福县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 江西省宜丰县 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 春笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 江西省宜黄县 | 冬笋 | 6.33元/斤 | 6.33元/斤 | - |
| 江西省崇义县 | 冬笋 | 8.57元/斤 | 8.51元/斤 | 0.71% |
| 江西省广信区 | 春笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 江西省广昌县 | 冬笋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 江西省武宁县 | 冬笋 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 江西省章贡区 | 小竹笋 | 9.03元/斤 | 9.03元/斤 | - |
| 江西省袁州区 | 冬笋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 江西省遂川县 | 冬笋 | 8.62元/斤 | 8.62元/斤 | - |
| 春笋 | 5.26元/斤 | 5.26元/斤 | - | |
| 江西省鄱阳县 | 春笋 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - |
| 江西省铅山县 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 江西省黎川县 | 冬笋 | 5.93元/斤 | 5.93元/斤 | - |
| 河南省嵩县 | 春笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 方竹笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 浙江省临安区 | 冬笋 | 10.67元/斤 | 10.67元/斤 | - |
| 小竹笋 | 6.34元/斤 | 6.34元/斤 | - | |
| 春笋 | 6.44元/斤 | 6.44元/斤 | - | |
| 雷笋 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 浙江省柯桥区 | 雷笋 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 浙江省磐安县 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 海南省儋州市 | 竹笋 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 湖北省郧阳区 | 春笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - | |
| 湖北省黄陂区 | 雷笋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 湖南省东安县 | 冬笋 | 10.43元/斤 | 10.63元/斤 | -1.88% |
| 湖南省会同县 | 冬笋 | 6.7元/斤 | 6.7元/斤 | - |
| 湖南省冷水滩区 | 冬笋 | 7元/斤 | 6.5元/斤 | 7.69% |
| 湖南省北湖区 | 冬笋 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 湖南省新化县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省新宁县 | 冬笋 | 11.25元/斤 | 11.25元/斤 | - |
| 湖南省永定区 | 冬笋 | 11.95元/斤 | 11.96元/斤 | -0.08% |
| 湖南省汝城县 | 冬笋 | 11.88元/斤 | 11.59元/斤 | 2.5% |
| 湖南省沅陵县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省洞口县 | 冬笋 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 湖南省洪江市 | 冬笋 | 7.98元/斤 | 7.98元/斤 | - |
| 春笋 | 5.08元/斤 | 5.08元/斤 | - | |
| 湖南省炎陵县 | 冬笋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 湖南省耒阳市 | 冬笋 | 5.3元/斤 | 5.3元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - | |
| 湖南省芙蓉区 | 冬笋 | 9.05元/斤 | 9.05元/斤 | - |
| 春笋 | 8.85元/斤 | 8.85元/斤 | - | |
| 湖南省衡阳县 | 冬笋 | 5.86元/斤 | 5.86元/斤 | - |
| 湖南省辰溪县 | 冬笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖南省隆回县 | 冬笋 | 9.8元/斤 | 9.25元/斤 | 5.95% |
| 福建省南靖县 | 冬笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 小竹笋 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - | |
| 福建省大田县 | 小竹笋 | 7.99元/斤 | 7.99元/斤 | - |
| 福建省宁化县 | 冬笋 | 7.22元/斤 | 7.22元/斤 | - |
| 福建省建宁县 | 冬笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 春笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 福建省建瓯市 | 冬笋 | 8.38元/斤 | 8.38元/斤 | - |
| 春笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 雷笋 | 7.42元/斤 | 7.42元/斤 | - | |
| 福建省新罗区 | 冬笋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 福建省永春县 | 冬笋 | 12.33元/斤 | 12.33元/斤 | - |
| 福建省漳平市 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 福建省漳浦县 | 小竹笋 | 5.66元/斤 | 5.66元/斤 | - |
| 福建省长汀县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 福建省顺昌县 | 冬笋 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 贵州省从江县 | 冬笋 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 贵州省桐梓县 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 方竹笋 | 5.67元/斤 | 5.67元/斤 | - | |
| 贵州省紫云苗族布依族自治县 | 春笋 | 5.23元/斤 | 5.23元/斤 | - |
| 贵州省赤水市 | 冬笋 | 8.78元/斤 | 8.78元/斤 | - |
| 春笋 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - | |
| 贵州省黎平县 | 春笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 重庆市荣昌区 | 冬笋 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 春笋 | 1.58元/斤 | 1.58元/斤 | - | |
| 竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 陕西省宁强县 | 竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年11月23日，全国151个主要的竹笋产地中，均价上涨的产地有7个，均价下跌的产地有4个。
其中，广西全州县的冬笋价格涨幅最大，涨幅为27.78%，报11.50元/斤（2023年11月22日价格报9.00元/斤）。广东省仁化县的冬笋的价格下跌幅度最大，跌幅为30.43%，报8.00元/斤（2023年11月22日价格报11.50元/斤）。
广东省信宜市的冬笋价格今日的报价最高，报15.00元/斤，较前一报价日（2023年11月22日价格报15.00元/斤）持平。江西省广信区春笋价格今日的报价最低，报1.50元/斤，较前一报价日（2023年11月22日价格报1.50元/斤）持平。
表格4：2023年11月23日全国不同产地竹笋价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年11月23日价格 | 2023年11月22日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西全州县 | 冬笋 | 11.50元/斤 | 9.00元/斤 | 27.78% |
| 湖南省冷水滩区 | 冬笋 | 7.00元/斤 | 6.50元/斤 | 7.69% |
| 广西钦南区 | 竹笋 | 4.02元/斤 | 3.75元/斤 | 7.2% |
| 湖南省隆回县 | 冬笋 | 9.80元/斤 | 9.25元/斤 | 5.95% |
| 湖南省汝城县 | 冬笋 | 11.88元/斤 | 11.59元/斤 | 2.5% |
| 江西省崇义县 | 冬笋 | 8.57元/斤 | 8.51元/斤 | 0.71% |
| 广东省翁源县 | 冬笋 | 8.20元/斤 | 8.17元/斤 | 0.37% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年11月23日全国不同产地竹笋价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年11月23日价格 | 2023年11月22日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省仁化县 | 冬笋 | 8.00元/斤 | 11.50元/斤 | -30.43% |
| 广西临桂区 | 冬笋 | 12.67元/斤 | 15.00元/斤 | -15.53% |
| 湖南省东安县 | 冬笋 | 10.43元/斤 | 10.63元/斤 | -1.88% |
| 湖南省永定区 | 冬笋 | 11.95元/斤 | 11.96元/斤 | -0.08% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年11月23日全国不同产地竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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