一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年09月27日，全国66类牡蛎中，均价上涨的品种有6个，均价下跌的品种有3个。
其中，电白牡蛎的价格上涨幅度最大，当日报价为4.17元/斤，上涨了1.59元/斤，涨幅为61.87%。广州生蚝的价格下跌幅度最大，当日价格为4.28元/斤，下跌了1.72元/斤，跌幅为28.67%。
表格1：2023年09月27日全国不同品种牡蛎价格涨幅榜
| 品种 | 2023年09月27日价格 | 2023年09月26日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 电白牡蛎 | 4.17元/斤 | 2.57元/斤 | 61.87% |
| 珍珠蚝 | 4.97元/斤 | 4.51元/斤 | 10.2% |
| 大连生蚝 | 5.05元/斤 | 4.72元/斤 | 7% |
| 长牡蛎 | 5.87元/斤 | 5.48元/斤 | 6.93% |
| 净化蚝 | 5.38元/斤 | 5.21元/斤 | 3.26% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年09月27日全国不同品种牡蛎价格跌幅榜
| 品种 | 2023年09月27日价格 | 2023年09月26日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 广州生蚝 | 4.28元/斤 | 6元/斤 | -28.67% |
| 奥林匹亚牡蛎 | 5.68元/斤 | 6.52元/斤 | -12.74% |
| 乳山牡蛎 | 5.78元/斤 | 6.3元/斤 | -8.25% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年09月27日全国不同品种牡蛎价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年09月27日江苏省连云区地区的长牡蛎价格涨幅最大，涨幅为6.25%，报8.5元/斤（2023年09月26日价格报8元/斤）。福建省诏安县地区的珍珠蚝价格跌幅最大，跌幅为5.06%，报3.94元/斤（2023年09月26日价格报4.15元/斤）。
广东省宝安区地区的乳山牡蛎今日价格最高，报8.8元/斤，较前一报价日（2023年09月26日价格报8.8元/斤）持平。河北省曹妃甸区地区长牡蛎今日价格最低，报2元/斤，较前一报价日（2023年09月26日价格报2元/斤）持平。
表格3：2023年09月27日不同地区牡蛎价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年09月27日价格 | 2023年09月26日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省漳浦县 | 净化蚝 | 6.14元/斤 | 6.14元/斤 | - |
| 福建省诏安县 | 电白牡蛎 | 2.9元/斤 | 2.84元/斤 | 2.11% |
| 长牡蛎 | 3.95元/斤 | 3.95元/斤 | - | |
| 净化蚝 | 3.79元/斤 | 3.84元/斤 | -1.3% | |
| 珍珠蚝 | 3.94元/斤 | 4.15元/斤 | -5.06% | |
| 广东省宝安区 | 乳山牡蛎 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - |
| 广东省斗门区 | 长牡蛎 | 6.56元/斤 | 6.56元/斤 | - |
| 广东省金湾区 | 长牡蛎 | 7.31元/斤 | 7.31元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 台山蚝 | 4.93元/斤 | 4.93元/斤 | - |
| 广东省廉江市 | 净化蚝 | 4.99元/斤 | 4.99元/斤 | - |
| 吉拉多2号 | 3.99元/斤 | 3.99元/斤 | - | |
| 熊本蚝 | 4.18元/斤 | 4.18元/斤 | - | |
| 长牡蛎 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 广东省南海区 | 台山蚝 | 6.86元/斤 | 6.74元/斤 | 1.78% |
| 长牡蛎 | 5.41元/斤 | 5.42元/斤 | -0.18% | |
| 广东省台山市 | 长牡蛎 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 广东省霞山区 | 长牡蛎 | 6.56元/斤 | 6.56元/斤 | - |
| 广东省阳西县 | 台山蚝 | 5.9元/斤 | 5.9元/斤 | - |
| 长牡蛎 | 6.33元/斤 | 6.33元/斤 | - | |
| 广西海城区 | 长牡蛎 | 5.49元/斤 | 5.49元/斤 | - |
| 河北省曹妃甸区 | 长牡蛎 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 电白牡蛎 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 长牡蛎 | 6.49元/斤 | 6.49元/斤 | - | |
| 江苏省赣榆区 | 净化蚝 | 4.15元/斤 | 4.15元/斤 | - |
| 江苏省连云区 | 长牡蛎 | 8.5元/斤 | 8元/斤 | 6.25% |
| 辽宁省金州区 | 广州生蚝 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 辽宁省中山区 | 大连生蚝 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - |
| 辽宁省庄河市 | 乳山牡蛎 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 山东省乳山市 | 吉拉多2号 | 7.42元/斤 | 7.42元/斤 | - |
| 大连生蚝 | 4.25元/斤 | 4.25元/斤 | - | |
| 奥林匹亚牡蛎 | 5.68元/斤 | 5.68元/斤 | - | |
| 山东省芝罘区 | 长牡蛎 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - |
| 陕西省新城区 | 净化蚝 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 净化蚝 | 5.82元/斤 | 5.82元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年09月27日，全国29个主要的牡蛎产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有3个。
其中，江苏省连云区的长牡蛎价格涨幅最大，涨幅为6.25%，报8.50元/斤（2023年09月26日价格报8.00元/斤）。福建省诏安县的珍珠蚝的价格下跌幅度最大，跌幅为5.06%，报3.94元/斤（2023年09月26日价格报4.15元/斤）。
广东省宝安区的乳山牡蛎价格今日的报价最高，报8.80元/斤，较前一报价日（2023年09月26日价格报8.80元/斤）持平。河北省曹妃甸区长牡蛎价格今日的报价最低，报2.00元/斤，较前一报价日（2023年09月26日价格报2.00元/斤）持平。
表格4：2023年09月27日全国不同产地牡蛎价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年09月27日价格 | 2023年09月26日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江苏省连云区 | 长牡蛎 | 8.50元/斤 | 8.00元/斤 | 6.25% |
| 福建省诏安县 | 电白牡蛎 | 2.90元/斤 | 2.84元/斤 | 2.11% |
| 广东省南海区 | 台山蚝 | 6.86元/斤 | 6.74元/斤 | 1.78% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年09月27日全国不同产地牡蛎价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年09月27日价格 | 2023年09月26日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省诏安县 | 珍珠蚝 | 3.94元/斤 | 4.15元/斤 | -5.06% |
| 福建省诏安县 | 净化蚝 | 3.79元/斤 | 3.84元/斤 | -1.3% |
| 广东省南海区 | 长牡蛎 | 5.41元/斤 | 5.42元/斤 | -0.18% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年09月27日全国不同产地牡蛎价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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