保健品具有一般食品的共性，能调节人体的机能。全球购买保健品人群消费金额为585美元，美国渗透率达50%+，澳大利亚渗透率约40%+，新西兰渗透率为32%+，以下是保健品市场规模分析。

　　相比于美国、澳大利亚、新西兰等发达国家，中国保健食品行业起步时间较晚，美国、澳大利亚、新西兰等发达国家的保健食品行业已经进入成熟稳定阶段，中国保健食品的行业增长率依然保持较高水平，可提升空间较大。

　　我国保健品行业自80年代起发展至今已有近40年的历史。我国保健品产品种类主要包括膳食补充剂、运动营养品、体重管理产品和传统滋补类产品。根据保健品行业分析数据，2019年我国保健食品行业市场规模达到2613.3亿元，预计2020年市场规模将突破2900亿元，同比增长12.46%。

　　从规模占比来看，维生素和膳食补充剂占据保健品主导位臵，而体重管理及运动营养规模占比相对较小。2019年，三者分别占比91.3%，7.4%，1.3%。保健品市场规模预计20-23年CAGR为9.10%。

　　从产量来看，2019年我国保健品产量突破50万吨，到2020年3月将近60万吨。在经济发展状况较好，居民收入稳定增加，健康消费需求增加快速的背景下，预计到2020年年底保健品产量将近65万吨。

　　从需求量看，2019年我国保健品市场需求量突破40万吨；居民在医疗保健方面的支出不断提高，保健品需求量扩大，2020年3月将近60万吨。随着大健康意识不断加强，保健品消费增多，预计到2020年年底需求量将超63万吨。

　　从人均消费金额来看，我国保健品人均消费金额偏低，为发达国家或地区的1/8—1/6。保健品市场规模指出，2019年，我国保健品人均消费金额117元，而中国香港、日本、美国人均消费分别达767元、662元、924元。人均消费金额的提升主要来自：1）渗透率提升；2）购买人群消费金额提升。

　　目前，我国保健品行业主要以膳食补充剂为主，占比整个行业的55.21%。膳食补充剂为补充膳食的产品（而非烟草），可能含有一种或多种膳食成分，例如维生素、矿物质、及草本（草药）等食物成分。其次为滋养类保健品，占比达到33.45%，体重管理、儿童及运动类占比分别为6.51%、4.8%和0.02%。

　　总的来说，我国尚缺乏具有全国知名度的保健食品品牌，但国际品牌的大量涌入必将倒逼保健品产业改革，未来行业朝向合规、集中方向发展趋势不可逆转，以传统中医药学为基础也将成为中国保健食品的独特优势，以上便是保健品市场规模分析所有内容了。